Circulaire stadslandbouw
Op z'n Kopje Zwams
Kopje Zwam staat voor 100% circulair. Op koffiegruis maken we oesterzwammen, op compost groeien we microgroenten, van oesterzwammen maken we burgers. En dat allemaal in de stad.
Van de Zwamburger tot microgroenten
Onze producten zijn even eigenzinnig als overheerlijk.
100% circulaire catering
Omdat we willen dat onze producten maximaal tot hun recht komen, maken we ze ook zelf klaar op jouw event of feest.
Vegan, vegetariër of flexitariër? Voor elk wat wils : van pizza's met deeg van broodresten, bitterballetjes van oesterzwam of burgers in een broodje van aardappelzetmeel! Onze sausjes zijn op basis van kikkererwten en de microgroenten zijn gekweekt op eigen compost!
Innoveer &
groei mee met ons!
"Kopje Zwam is het meest circulaire bedrijf
waar we mee aan de tafel zitten."
VLAIO
