KopjeZwam Brugge

Het Zwamlabo

Brugge is de locatie van ons Zwamlabo. In de eeuwenoude kelders van de Sint-Godelieveabdij, in het historisch centrum, kweken we niet enkel onze oesterzwammen en microgroenten, we zoeken ook voortdurend naar nieuwe manieren om aan circulaire stadslandbouw te doen.

Waar gastronomie en toerisme elkaar ontmoeten, daar zorgt Kopje Zwam voor innovatie in de voedingsector! En dat kan je komen zien en proeven!

Kopje Zwam 

Boeveriestraat 47

8000 Brugge